Sopa de pollo


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Es una historia con sopa con dos tipos de pasta, pensé que tenía un paquete completo de pasta pero no fue así, me comí la mitad de cada una, así que me arriesgué y no me arrepiento en absoluto. tan bueno en el plato. Puedes intentarlo y no te arrepentirás, te lo recomiendo de corazón a corazón.

  • 3 muslos de pollo más grandes (aproximadamente 1 kg)
  • 300 gr de zanahorias
  • 150 gr de perejil y chirivías
  • 200 gr de apio
  • 1 cebolla grande
  • 2 dientes de ajo
  • 2 pimientos amarillos más pequeños
  • sal
  • 400 gr de pasta
  • 1/2 cucharadita de granos de pimienta
  • 1 cucharadita de vegeta
  • hojas de perejil

Porciones: 10

Tiempo de preparación: menos de 120 minutos

PREPARACIÓN DE LA RECETA Sopa de pollo:

Lavar bien los muslos y espolvorear un poco de pelusa sobre la llama de la estufa (usamos el tenedor de cola larga del juego de cocina)

Las ponemos bajo un chorro de agua y luego las ponemos a hervir en 4 l de agua, las dejamos hervir, las espumamos y añadimos las verduras, la pimienta en grano y las dejamos hervir a fuego lento.

En una olla con agua hirviendo y sal, poner la pasta a hervir durante 6 minutos, colarla y enjuagarla con agua fría.

Después de que la carne esté cocida, cuela la sopa, luego pone la pasta, déjala hervir, luego sazona con perejil verde. Una sopa súper deliciosa y saludable. Mi receta te será útil, la recomiendo mucho.

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