Dama de azul

Una variación de una White Lady (una New Orleans Sour), este coupé a base de ginebra lleva crema de violette, agua de flores de naranja y pétalos de flores comestibles, pero el curaçao azul es su joya de la corona. Se vierte el último para completar el cóctel, un homenaje al invitado fantasma a largo plazo del hotel Seelbach de Louisville.

  • 1 1/2 onzas de ginebra Beefeater
  • 1/4 onza de crema de violette
  • 3/4 onza de jugo de limón fresco
  • 1/2 onza de jarabe simple
  • 3 gotas de agua de azahar
  • Curacao azul
  • Guarnición: pétalos de flores comestibles.
  1. Agregue todos los ingredientes excepto el curaçao azul en una coctelera con hielo y agite vigorosamente.

  2. Doble colar en un vaso coupé.

  3. Decorar con pétalos de flores comestibles.

  4. Vierte un trozo de curaçao azul en el costado del vidrio para que quede en la parte inferior.


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