La cerveza de las brujas

¡Tantos cócteles de Halloween sacrifican el equilibrio por abucheos! No es el caso de The Witches ’Brew, un whisky escocés humedecido con fino jerez y jugo de remolacha, que burbujea violentamente cuando se sirve en una pipa de vidrio con hielo seco. Pero si los efectos especiales en tu bebida te dan los heebie-jeebies, sáltatelos. Este cóctel de Halloween es un placer sin los trucos.

  • 2 oz de whisky Islay
  • 1/2 oz de jerez Fino
  • 1 oz de jugo de limón fresco
  • 1/2 oz de jarabe simple
  • 1/2 oz de jugo de remolacha
  • Guarnición: hielo seco *
  1. Agregue todos los ingredientes, excepto el jugo de remolacha, en una coctelera con hielo y agite hasta que se enfríe.

  2. Colar en un tubo de vidrio o rocas sobre hielo fresco.

  3. Cubra con el jugo de remolacha.

  4. * Hielo seco: para obtener el efecto completo de Halloween, deja caer un pequeño cubo de hielo seco en el vaso con pinzas o guantes resistentes. Nunca use las manos desnudas. Espere a que deje de fumar y el hielo se derrita por completo antes de beber su cóctel. Nunca ingieras hielo seco.


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