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Crujientes de mantequilla de maní y caramelo

Crujientes de mantequilla de maní y caramelo



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Repletas con un excelente sabor a mantequilla de maní, estas galletas de mantequilla de maní de Betty's Best seguramente complacerán.MÁS +MENOS-

1/2

taza de azúcar morena compacta

1 1/4

tazas de harina para todo uso Gold Medal ™

1/2

cucharadita de polvo para hornear

1/2

taza de chips de caramelo

1/2

taza de pretzels triturados

Ocultar imágenes

  • 1

    Mezcle los azúcares, la mantequilla de maní, la mantequilla y el huevo en un tazón grande. Agregue los ingredientes restantes. Agregue la harina, el bicarbonato de sodio, el polvo de hornear, la sal, los chips de caramelo y los pretzels.

  • 3

    Forme bolas de 1 1/4 de pulgada con la masa. Coloque aproximadamente a 3 pulgadas de distancia en una bandeja para hornear forrada con pergamino.

  • 4

    Hornee de 9 a 10 minutos o hasta que estén ligeramente dorados. Déjelo enfriar durante 5 minutos; quitar de la bandeja para hornear. Déjelo enfriar sobre una rejilla.

No hay información nutricional disponible para esta receta.

Más sobre esta receta

  • Esta galleta de mantequilla de maní masticable ha sido una de las recetas favoritas de Betty Crocker ™ durante décadas. Sé que todos tienen su propia versión de una galleta de mantequilla de maní, pero esta receta ha resistido la prueba del tiempo. Son fáciles, se congelan bien y son excelentes para regalos o como un bocadillo para la lonchera.Lo que me encanta de estas galletas de mantequilla de maní es que no solo son geniales por sí mismas, sino que también son un lienzo en blanco perfecto para adiciones como el chocolate. , nueces o dulces. Me encanta el libro de cocina "Big Red" de Betty Crocker. En la sección de galletas, tiene todo tipo de consejos y trucos para hacer galletas perfectas, así como ideas sobre cómo hacer que cada galleta sea suya agregando su propio toque. En mi propio ajuste de la receta clásica de galletas de mantequilla de maní de Betty Crocker, se le ocurrieron estos crujientes de mantequilla de maní y caramelo agregando algunos chips de caramelo dulce y pretzels triturados salados. Me arriesgué, pero en cuanto probé la masa supe que tenía un ganador. Perfectamente suave y masticable con trozos ocultos de caramelo dulce y pretzels salados. ¡Mmm!

Crujientes de mantequilla de maní con caramelo

Estos crujientes de mantequilla de maní y caramelo son un gran placer. El caramelo y la mantequilla de maní combinan muy bien. Si eres de los que adoran estos dos ingredientes, te encantarán estos deliciosos crujientes.

Estuve en Big Bear, CA hace un par de semanas y pasé por la tienda de dulces local a la que siempre vamos cuando estamos en las montañas. Probé algunas delicias deliciosas que se parecían a estos deliciosos bocados de bondad. Oh, le pregunté a esa chica que me estaba ayudando qué había en ellos. Cuando dijo Rice Krispies, junto con la mantequilla de maní, mi mente instantáneamente pensó en hacer estas crocantes de mantequilla de maní con caramelo. Hago crujientes de caramelo en Navidad y estos son similares a esos. Son tan buenos.


¿Qué son las cookies de Haystack?

Si busca en Google & lsquoHaystack Cookies & rsquo, encontrará muchas variaciones de estas cookies fáciles, sin hornear. A veces también se les llama, Chow Mein Noodle Cookies o Haystacks Candy.

Por lo general, estas galletas se hacen con fideos chow mein crujientes y chispas de caramelo, chispas de chocolate o una mezcla de ambos. A veces, se agrega mantequilla de maní junto con otras mezclas como nueces, etc.

Siempre me ha gustado más la versión regular de caramelo por un par de razones.

  1. El caramelo es mucho más sabroso y prefiero la pureza de todo lo que tiene para ofrecer. Encuentro que todas las personas a las que les llevo estas galletas disfrutan del toque único del caramelo que el chocolate promedio.
  2. El color del caramelo hace que parezcan, bueno, ¡montones de heno!

Además, me encanta la simplicidad de esta receta de galletas de 2 ingredientes. Todo lo que necesitas son dos ingredientes de la despensa para hacer estos Pajares de caramelo.

Si tiene otras mezclas que desea agregar, ¡definitivamente podría hacerlo! Utilice esta receta de pajares como base para personalizarla y personalizarla.


Nada más que migas


El primer lote de galletas navideñas está completo y esta es, con mucho, una de las recetas más fáciles que encontrará. Hay algo que me encanta del sabor del caramelo y luego agrego un poco de sal y crujiente y estoy en el cielo. Yum Yum. Me encontré con esta receta y, aunque no puedo precisar dónde las he probado, sé que las he probado muchas, muchas veces y, en cada ocasión, son igual de maravillosas.

Espero que las próximas semanas traigan muchas más galletas, pasteles y productos horneados para probar y compartir, considerando que ya he estado planeando algunas galletas de almendras y algunas galletas de chocolate con menta. Esta es una buena forma de empezar a cocinar durante las fiestas.

1 bolsa (11 oz) de chips de caramelo
1/4 taza de mantequilla de maní cremosa
3 - 1/2 tazas de cereal de hojuelas de maíz

Derrita los chips de caramelo en un baño maría, revolviendo hasta que se derrita. Agregue mantequilla de maní y continúe revolviendo (rocíe la taza medidora con Pam primero para que se suelte). Doblar en hojuelas de maíz. Deje caer cucharadas sobre papel pergamino para que se enfríe. Una vez configurado, ¡disfrútalo!


Desafortunadamente, las golosinas Rice Krispie son uno de esos postres que después de 2 o 3 días comenzarán a endurecerse y serán extra masticables o sólidos como una roca.

Dos formas de mantenerlos suaves son usando ingredientes frescos, especialmente los malvaviscos y el cereal, y cocinando la mezcla de malvaviscos a fuego lento o medio.

Además, use muchos malvaviscos. Si está usando 6 tazas de cereal (como en el caso de esta receta), querrá la misma cantidad de malvaviscos, por lo tanto, una proporción de 1: 1.

Y finalmente, otra forma de mantenerlos suaves es almacenarlos adecuadamente, lo que me lleva al siguiente punto.


Tartas de mantequilla de maní-caramelo y plátano caramelizado

Para hacer el caramelo de mantequilla de maní, coloca la mantequilla en una sartén a fuego medio. Una vez que la mantequilla comience a derretirse, agregue el azúcar morena y mezcle hasta que el azúcar comience a derretirse.

Reducir el fuego a bajo y agregar la nata. Remueve con una cuchara de madera hasta que se disuelva el azúcar.

Vierta el caramelo en una jarra. Coloque la mantequilla de maní en un tazón y agregue 1½ tazas de caramelo tibio. Mezclar hasta que quede suave. Si lo prefiere más delgado, agregue más caramelo. Reserva el caramelo restante para armar las tartas.

Para hacer las cáscaras de tarta, tritura la harina, el azúcar glas y la mantequilla en un procesador de alimentos hasta que la mezcla parezca pan rallado.

Agrega el huevo y licúa hasta que la mezcla comience a formar una masa. Coloque la masa sobre una superficie limpia y enharinada y amásela hasta formar una bola, cúbrala con papel film y déjela enfriar durante 15 minutos.

Extienda la masa sobre una superficie limpia y enharinada y úsela para forrar tartaletas engrasadas de 4 x 10 cm. Coloque papel encerado sobre la masa y rellénelo con arroz o frijoles para hornear. Hornee a ciegas durante 15 minutos, o hasta que el centro de la masa esté cocido y los bordes dorados. Dejar enfriar sobre una rejilla.

Sube la temperatura del horno a 200 ° C y ponlo a grill. Coloca las rodajas de plátano en una bandeja de horno forrada con papel de horno, espolvorea con el azúcar y coloca debajo del grill.

Asa el plátano hasta que el azúcar se dore y los plátanos se ablanden, cuidando de no quemarlos.

Saca el plátano del horno y déjalo enfriar. Cuando esté frío, retírelo de la bandeja para hornear con una espátula.

Para armar las tartas, cubra la base de la tarta con mantequilla de maní y caramelo, luego cubra con una capa del caramelo de mantequilla simple restante. Colocar los plátanos caramelizados encima del caramelo y terminar con una cucharada de nata montada.

Receta de: Abigail Donnelly Ver todas las recetas

Nada entusiasma tanto al Director de Alimentos de Woolworths TASTE como el desafío de idear recetas con alimentos nuevos e innovadores, o la emoción de crear delicias en un plato con los ingredientes más humildes. Con Abi a tu lado, serás un experto en cocina en muy poco tiempo.


Como hacemos galletas navideñas para repartir entre un montón de nosotros, estoy haciendo una receta triple. Le estoy dando la receta básica a continuación. Puede aumentar las cantidades según sea necesario.

Supongo que puedes imaginar cómo hacer esto, pero por el bien de la publicación, te diré:

  • ¡Deténgase y revuelva su mezcla de chips de caramelo / mantequilla de maní con frecuencia mientras se derrite y los chips quemados no son sabrosos!
  • No hagas tus cucharadas demasiado grandes.
  • Si está agregando chispas, asegúrese de hacerlo bastante rápido cuando las cookies comiencen a configurarse.
  • Estos se almacenan mejor en un lugar algo fresco (es decir, si los deja encima del horno tostador, se derretirán).
  • Asegúrese de que su tazón sea lo suficientemente grande para acomodar la mezcla y revuelva bien.

Honestamente, estas cookies son tan simples como parecen y, sin embargo, son tan sabrosas y un poco adictivas, de verdad. Son una adición divertida a una bandeja de galletas navideñas.

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  • galletas graham
  • azúcar en polvo
  • mantequilla de maní cremosa
  • mantequilla sin sal
  • chips de chocolate semidulce (más un poco de aceite vegetal para derretir)

Me gusta mantener las galletas Graham en trozos más grandes, a diferencia de otras recetas que mezclan las galletas Graham en migas. ¡Me gusta el crujido que agrega!


Cuadritos crujientes de malvavisco

Derrita 1/3 taza de mantequilla y 1/2 libra de malvaviscos en una caldera doble. Agregue 1/2 cucharadita de vainilla, bata bien para mezclar.

Coloque una caja de arroz crujiente en un tazón grande untado con mantequilla, vierta la mezcla de malvaviscos, revolviendo enérgicamente. Presione en una sartén poco profunda con mantequilla. Cortar en cuadrados cuando esté frío.

Se pueden agregar dos onzas de chocolate derretido sin azúcar o 4 onzas de chocolate agridulce derretido a la mezcla de malvaviscos justo antes de verter sobre las croquetas de arroz.


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