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Aperitivo de rollo de espinacas con queso crema

Aperitivo de rollo de espinacas con queso crema

Mezclar las espinacas picadas con las yemas. Crema.

Mezclar la harina con el bicarbonato de sodio y la levadura en polvo y agregarlos a la composición.

Sazone al gusto con sal y pimienta.

Mezclar las claras de huevo con una pizca de sal y luego agregarlas a la composición, mezclando suavemente con una espátula.

Ponga papel de hornear en la bandeja de la estufa, vierta la composición y hornee la masa a 180 grados C, unos 15 minutos, hasta que esté ligeramente dorado.

Retirar la masa con papel de horno sobre una toalla húmeda y enrollar ligeramente. Déjalo así hasta que prepares el relleno.

Mezcle el queso crema con mantequilla blanda, crema agria y sal y pimienta al gusto.

Agregue las cebollas rojas y el pimiento kapia cortado en cubitos.

Mezclar con una espátula y esparcir la crema sobre la hoja de masa.

Enrolle suavemente y coloque el rollo en una envoltura de plástico, luego en papel de aluminio y déjelo en la nevera durante 2-3 horas para que se endurezca, luego córtelo.


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