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¡Esta es la primera vez que hago esta salsa y estoy muy contenta con el resultado! Al principio estaba escéptico, no sabía para qué lo usaría ni si me gustaría, después de terminarlo preparé unas bruschettas, ¡nos gustaron mucho! :)
- 35 g de avellanas saladas
- 10 g de albahaca fresca
- 4 cucharadas de aceite de oliva
- 1 diente de ajo
- 1 pizca de sal
Porciones: -
Tiempo de preparación: menos de 15 minutos
MÉTODO DE PREPARACIÓN DE LA RECETA Pesto alla genovese:
Pon las avellanas en el bol de la batidora y córtalas.
Luego agregue las hojas de albahaca lavadas y mezcle bien.
Agrega el aceite de oliva, la sal en polvo y mezcla hasta obtener una salsa.
La salsa obtenida se coloca en un frasco y se almacena en el frigorífico.
Sitios de consejos
1
Las avellanas se pueden reemplazar con piñones.
2
De los ingredientes anteriores sacamos un poco de salsa (quería ver si me gusta), si queremos más doblamos o incluso triplicamos las cantidades.
