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Aperitivo de bruschetta de Ailin

Aperitivo de bruschetta de Ailin



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Los llamé así porque es una receta de mi cara, la disfruté rápidamente y la preparé con la misma rapidez.

  • 1 pieza de rojo
  • 1 diente de ajo
  • 1 cucharadita de aceite de oliva
  • sal
  • orégano
  • grasa de ganso (para untar pan)
  • 2 rebanadas de pan
  • 50 gramos de queso rallado

Porciones: 2

Tiempo de preparación: menos de 30 minutos

PREPARACIÓN DE LA RECETA Aperitivo de bruschetta de Ailin:

Lavar los tomates y cortarlos en cubos. Rallar el ajo sobre los tomates, agregar la sal, el orégano y el aceite. La composición resultante se deja en remojo hasta que se prepara el pan. Mientras tanto, ralla el queso en el rallador con los pequeños agujeros.

Colocar las rebanadas de pan en una bandeja (buena para meter al horno), engrasar con grasa de oca y dorar ligeramente en el horno.

Cuando el pan se haya dorado, sazone la pasta de tomate sobre el pan y coloque encima el queso rallado.

Sitios de consejos

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puede agregar rebanadas de prosciutto crudo o incluso pequeños trozos de anchoas para darle más sabor.