Bollos con ajo y verduras

En el recipiente de la máquina de hacer pan poner: leche, harina tamizada, sal, azúcar, huevo, mantequilla y levadura (¡¡¡Atención! ¡¡¡Guarde este orden si quiere aumentar la masa !!!) Programe la amasadora, con levadura aprox. 90 minutos. Tenga cuidado de ayudar a la masa con un poco de harina o aceite para que no se pegue a las paredes del bol, en los primeros 30 minutos, luego deje que la máquina haga su trabajo sola. La masa también se puede amasar a mano, pero yo soy más práctica, prefiero amasarla Maricica, mientras tanto me ocupo de otra cosa;) o mejor dicho el relleno;)

Picar finamente el ajo verde, la cebolla verde, el eneldo, todo verde: D ie fresco;) mezclar en un bol con una pizca de sal y mantequilla derretida hasta obtener una pasta homogénea.

Después de amasar y leudar la masa se saca de la máquina, y se divide en 12 bolas, luego se aplana y se pone una cucharada de relleno en cada pieza, luego se junta la masa en forma de bola, y se redondea para que no se deshaga el horneado.

Las bolas obtenidas se ponen en forma de muffins o en forma de bizcocho redondo, dejar levar aprox. 30 minutos, luego engrasar con huevo batido y espolvorear semillas de amapola, ajonjolí o cualquier semilla que tengas en la despensa.

Hornee en el horno precalentado durante aprox. 50 minutos a 180 grados.

¡Buena suerte y buena suerte! ;)


Bollos con manteca de cerdo

Tamizar la harina. Los huevos se lavan, desinfectan y aclaran con agua fría. El huevo en polvo se disuelve en aproximadamente 100 ml de agua tibia. La leche hierve. La leche en polvo se disuelve en 1.150 l de agua tibia (30-40 ° C) y se hierve. La manteca se calienta a 35-40 ° C. El azúcar para decoración se disuelve en unos 100 ml de agua fría.

Preparación de mayonesa

Mezclar la levadura con el azúcar, disolver en aproximadamente un litro de agua tibia (35-40 ° C) y mezclar con la harina. Se obtiene la mayonesa, que se espolvorea con un poco de harina y se deja fermentar (leudada) durante 30-40 minutos, a una temperatura de 35-40 ° C.

Preparación de masa

La sal se disuelve en agua tibia (35-40 ° C), se mezcla con huevos, mayonesa y harina, se agrega la manteca de cerdo calentada (35-40 ° C) y se amasa hasta que esté completamente incorporada.

Se obtiene una masa de consistencia adecuada que se deja reposar durante 30-40 minutos a una temperatura de 35-40 ° C.

Modelar, hornear y terminar bollos

La masa se divide en 100 piezas iguales. A cada pieza se le da forma redonda sobre el plato aceitado, se coloca en una sartén engrasada, se deja reposar durante 10-15 minutos, se engrasa con una solución de azúcar en la superficie y se hornea a temperatura moderada (180-220 ° C).


Bollos picantes con ajo y verduras: ¡muy esponjosos, sabrosos y fragantes!

Si le apetecen unos bollos con aroma a ajo, el equipo Bucătarul.eu te ofrece una deliciosa receta de albóndigas con levadura rellenas de mantequilla, ajo y verduras. Estos bollos son extremadamente sabrosos, esponjosos, ligeros y apetitosos.

Puedes servirlas solas o con tus sopas y caldos favoritos. Nadie podrá rechazar estos crujientes bollos crujientes. ¡Olvídate de las dietas por un día y disfruta de un sabroso bollo!

Ingredientes de la masa 12 bollos

- 1 cucharadita de levadura seca (4 g) u 8 g de levadura fresca

- 1 huevo + 1 cucharada de leche (para engrasar)

Ingredientes para el relleno

- 2 cucharaditas de verduras finamente picadas (perejil, eneldo)

Método de preparación

1. Combine todos los ingredientes para la masa y amase una masa tersa y suave.

2. Cubra la masa con film transparente y colóquela en un lugar cálido. La masa debe duplicar su volumen.

3. Reúna la masa y divídala en 12 partes iguales. Forme bolas que aplaste ligeramente en pasteles.

4. Cúbralos con una toalla y déjelos reposar durante 30 minutos.

5. Mientras tanto, prepare el relleno: pique finamente los ajos y las verduras y mézclelos con la mantequilla.

6. Ponga la masa obtenida en un sac à poche (o en una bolsa ordinaria).

7. Precaliente el horno a 180 grados.

8. Engrase los bollos con huevo batido con leche y haga un corte en el medio con un cuchillo afilado.


¡Agua de ajo para fertilizar orquídeas!

El agua de ajo es el fertilizante ideal para las orquídeas. Gracias a ella, se vuelven más fuertes, más verdes, crecen armoniosamente y florecen abundantemente y durante mucho tiempo. El agua de ajo se puede utilizar para fertilizar todas las plantas de interior: también ayuda a combatir las enfermedades fúngicas y muchas plagas. ¡Te recomendamos que lo pruebes! ¡Tus plantas te lo agradecerán!

1. Vierta el agua estancada en una jarra de 3 litros.

2. Picar finamente el ajo con un cuchillo. Para que suelte más jugo, puedes presionarlo bien con el cuchillo antes de molerlo.

3. Agregue el ajo machacado al agua sin gas.

4. Cubra el frasco con una tapa y colóquelo en un lugar cálido y brillante. Deje que el ajo se infunda durante 24 horas.

5. Luego cuele la solución obtenida.

6. Riegue las orquídeas con él una vez cada 10-14 días, cuando su sustrato se seque. También puede alternar el riego con agua corriente y agua con ajo.


1. Remoje los frijoles la noche anterior. Al día siguiente lo hervimos con una cucharadita de sal y 2-3 hojas de laurel durante 2-3 horas hasta que el grano se pueda triturar fácilmente. Cambiamos el agua dos veces, cada vez después de que hierva unas cuantas veces.

2. Freír la cebolla picada en 5-6 cucharadas de aceite & # 8211 aceite más que en una sartén normal porque también se usará para frotar frijoles & # 8211 con una cucharada de pimentón y un poco de tomillo seco, siempre que lo tomes entre tres dedos. Cuando la cebolla se haya endurecido, agregue los tomates cortados en cubitos, mezcle y fría por otros 3-4 minutos.

3. Retirar las hojas de laurel de los frijoles y escurrir el agua en la que hirvió. Pasar los frijoles y sazonar con sal.

4. Pasar el ajo pelado por la prensa de ajos, frotar con 2-3 cucharadas de aceite con el pimentón de la sartén en la que se endureció la cebolla y ponerlo en el puré de judías. Frotar, batir bien los frijoles con ajo y aceite o pasarlo por la batidora hasta obtener el puré. Los frijoles facaluita sobre los que escribí en el sitio se pueden hacer sin ajo para aquellos que no soportan el ajo.

5. Cada porción, cuando se come, se cubre con cebollas y tomates fritos. Hornea cangrejos de río secos, picados o ligeramente calientes y cómete los frijoles con ellos. La combinación de frijoles batidos con pimientos secos al horno es magnífica.


6 alimentos enojados con alto contenido de sodio para evitar

Evitar el batido de sal ayuda, pero desafortunadamente, casi el 80 por ciento del sodio en las dietas estadounidenses proviene de alimentos procesados ​​y envasados ​​como estos:

Pan y bollos: hasta 230 mg por pieza

Pizza: hasta 760 mg por rebanada

Salchichas y salchichas - 578 mg por dos rebanadas

Aves de corral procesadas (como nuggets de pollo): casi 600 mg por porción de 3 oz

Sopas enlatadas: hasta 940 mg de sodio por una taza de fideos de pollo

Sándwiches: más de 1500 mg, dependiendo del pan, embutidos, quesos y especias.


Descripción

No Cabra con ajo y verduras Es un delicioso queso de anacardo, alternativa vegana al queso de cabra esponjoso & # 8211 CAJU CHEVRE.

Peso

Aproximadamente 120 g + - 5 g

Ingrediente: anacardos, agua filtrada, sal rosa del Himalaya, ajo, verduras, goma de semilla de algarrobo (estabilizador), cultivos de fermentación vegana.

Alergenos: frutos secos y derivados de frutos secos

Conservación y almacenamiento

Conservar en nevera a 2-4 grados centígrados.
Consumir dentro de los 2-3 días posteriores a la apertura del paquete.
Este producto es orgánico, para que el aroma fino y esponjoso se consuma fresco.


MANTEQUILLA SABOR CON AJO Y VERDURAS

La mantequilla aromatizada con ajo y verduras es una receta de mantequilla con sabor natural. Es el mejor amigo de los filetes a la plancha o fritos para pan horneado, pui kiev, caldo de carne o pescado a la plancha o al horno, pero también verduras a la plancha (estoy pensando en espárragos o calabacines), pero también verduras al vapor.

Para un sabor y aroma extra puedes agregar a la receta clásica de mantequilla con ajo y perejil rallado cáscara de limón o naranja, albahaca, tomillo, romero, pero también flores comestibles que aportan un look además de unos aromas espectaculares y sensacionales: lavanda, diente de león, caléndulas, flores de eneldo, pensamientos, achicoria.

Te recomiendo que pruebes estas recetas, la carne sale tierna, jugosa y sabrosa, la mantequilla se inserta debajo de la piel de la pierna de pavo. En un año preparé pollo relleno, pero bajo su piel, al pecho le introduje mantequilla aromática mezclada con pan rallado. Fue una locura y ahora, cuando escribo estas líneas me doy cuenta de que no publiqué la receta, así que pronto la rehaceré especialmente para mostrarte cómo se hace.

Untularomat con ajo y verduras se mantiene en el congelador hasta su uso. Retirar del congelador y dejar a temperatura ambiente por un tiempo, luego cortar en rodajas (rodajas). La carne a la parrilla queda mucho mejor con esta mantequilla con sabor.

Para Kiev, el pollo se usa listo congelado. Se derretirá durante la fritura, dando buen aroma y sabor.

La mantequilla aromatizada con ajo y verduras también se puede utilizar para canapés / picatostes. Para engrasar el pan con mantequilla aromatizada, se guardará en el frigorífico. Creo que a menudo recibías rebanadas de pan con esa mantequilla antes de la comida en el restaurante.

La mantequilla aromatizada con ajo y perejil también se conoce como salsa Maitre D & # 8217Hotel.

Es muy fácil de preparar. Puedes poner todo en una licuadora o frotar bien con una cucharada de mantequilla blanda. No es un trabajo complicado, te lo aseguro.

Pero, para que la receta sea lo que necesitas, no olvides utilizar una buena mantequilla, con un mínimo de grasa del 80%. No importa qué ingredientes uses, si la mantequilla no es de buena calidad.

Porque las cosas simples son las que son la clave de las mejores recetas, tenemos que asegurarnos de que tendremos una mantequilla aromatizada con ajo y perejil que nos traerá placer de consumirla, e incluso querer repetir la experiencia.

Dejo a continuación los ingredientes y cómo preparar la mantequilla aromatizada con ajo y verduras.

INGREDIENTE:

Para hacer mantequilla aromatizada con ajo y perejil, saqué la mantequilla y la dejé a temperatura ambiente hasta que se ablandara.

Piqué el perejil, pasé el ajo por la prensa y luego dividí la mantequilla en dos tazones. Dejé uno simple, y en el segundo agregué, además de perejil, sal, ajo, unas flores de eneldo, achicoria y lavanda.

Mezclé bien, luego puse la mantequilla en el papel de aluminio y lo enrollé. También se puede utilizar papel para hornear.

Pongo los panecillos en el congelador. Puede conservarse durante 3 meses en el congelador y 7 días en el frigorífico para utilizarla como mantequilla para untar.

Espero que te sea de utilidad para preparar mantequilla aromatizada con ajo y perejil o tus verduras favoritas.

Si te gustan las recetas sencillas y fáciles de preparar, te invito a seguir algunas en mi canal YouTube.

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Bollos con ajo y verduras - Recetas

La idea de esta receta partió de una receta que se encuentra en el sitio web www culinar.ro, de shumaila, la cual modifiqué y salieron estos bollos muy sabrosos.

-4 tazas de harina tamizada (600 g)
-1 1/3 tazas de leche (320 ml)
-5 Lg (cucharadas) de aceite
-2 Lg de azúcar
-2 lg (cucharaditas) de sal
-2 paquetes de levadura seca
-75 g de mantequilla
-3 dientes de ajo grandes
-una conexión de perejil
-una cucharadita de romero

MÉTODO DE PREPARACIÓN
Yo preparé la masa en la máquina de hacer pan, quien no tiene máquina, amasa la masa como cualquier masa de pan, se deja subir hasta que duplique su volumen, después de lo cual se divide en 8 partes iguales.
Mientras tanto, frote la mantequilla y agregue el ajo dado a través de la prensa de ajo y las verduras.

Cada lado se estira de forma ovalada, como en la imagen de arriba.

Engrasar con una espátula con mantequilla mezclada con especias, una capa muy fina.

Haga crecer la masa, pero no completamente, con un cuchillo afilado o un cortador.


Desarrollado por Juicer.io

(5 puntos / total de votos: 29)

El pequeño hace 9 años - 11 de noviembre de 2008 11:20

Re: pan con ajo y verduras

Buen pan, van en la lista.

Ioana hace 9 años - 11 de noviembre de 2008 11:38

Re: pan con ajo y verduras

debes saber que tuve otro intento con panes de ajo pero también puse cebollas verdes y tocino. y no me gustaron demasiados sabores y demasiado pesados, así que ni siquiera los publiqué aquí. pero son tan simples y la masa es realmente exitosa, Radu me dijo que hiciera baguettes simples con ella.

En cuanto a la forma, tengo que alardear de que es mi "invención", sabía que la masa era agradable de hornear y quería algo más interesante que unos simples panecillos.

paula hace 9 años - 11 de noviembre de 2008 15:57

Re: pan con ajo y verduras

realmente original tu forma, yo también la copiaré, ¿crees que el relleno puede variar? dependiendo de lo que encontremos en la nevera lo haría con mantequilla, romero y parmesano

Ioana hace 9 años - 11 de noviembre de 2008 16:15

Re: pan con ajo y verduras

la combinación que propones es buena, solo que no exageres para poner muchos sabores. y hay que ponerle mantequilla para que rompa tan bien el pan

Los ajos con romero van bien, creo que iría bien con albahaca.

paula hace 9 años - 11 de noviembre de 2008 16:17

Re: pan con ajo y verduras

la masa esta leudada, vuelvo cuando esta lista

Ioana hace 9 años - 11 de noviembre de 2008 16:31

Re: pan con ajo y verduras

Espero pacientemente a ver si recibo aplausos o polos en mi cabeza

paula hace 9 años - 11 de noviembre de 2008 18:58

Re: pan con ajo y verduras

aplausos. se ven muy bien y quedan muy ricas, engrasé la masa con mantequilla y espolvoreé 50 gramos de parmesano y romero después de incrustarlos espolvoreé con semillas de amapola blanca y salieron 8 piezas de 2 porciones, ¡gracias Ioana!

Ioana hace 9 años - 11 de noviembre de 2008 20:55

Re: pan con ajo y verduras

También intenté espolvorear piñones en uno de los panes pero no se sentaron en él, eran demasiado grandes y cuando los saqué se cayeron

Ardelean Ancutza hace 9 años - 12 de noviembre de 2008 08:56

Re: pan con ajo y verduras

Son muy buenos, pero salieron crujientes tanto hacia abajo como hacia arriba. Dejé de poner papel de horno y unté la bandeja con margarina. O los dejé demasiado tiempo en el horno durante unos 35 minutos. Saben súper bien, los hice anoche y el ajo no cayó muy bien. pero son excelentes

Ioana hace 9 años - 12 de noviembre de 2008 09:14

Re: pan con ajo y verduras

así debería ser, crujiente por fuera (pero no lo suficiente como para romperte los dientes) y esponjoso en el medio. Le puse papel de horno y la base no salió tan crujiente. si los guarda en la bolsa al día siguiente, la cáscara se ablanda.

Aprendí mi mente con ajo y cebolla por la noche después de muchas experiencias desagradables.

felicia Hace 9 años - 12 de noviembre de 2008 09:23

Re: pan con ajo y verduras

¡El olor a cebolla y ajo, así como la sensación de sed pasa si mastica (fácilmente con un aroma fuerte) los dientes!
Los clavos desinfectan la cavidad bucal y se pueden usar en lugar de masticar chicle.
¡Por eso come ajo y cebolla cuando quieras porque es muy saludable!
¡Yo hago estos panes con salvia y ajo o puerros son los favoritos de las chicas!

Ioana hace 9 años - 12 de noviembre de 2008 09:28

Re: pan con ajo y verduras

Sería bueno que el olor fuera el único problema. Tengo una vesícula biliar levemente malformada y me duele si como cosas pesadas por la noche, o cebollas y ajo. Preparé los panes para el almuerzo para no tener sorpresas.

Ioana hace 9 años - 12 de noviembre de 2008 09:34

Re: pan con ajo y verduras

Me olvidé de la salvia, funcionaría bien en el pan. pero te doy un consejo, que uses salvia fresca, la seca es un poco amarga. cuando encuentro salvia la guardo en el congelador

El pequeño hace 9 años - 12 de noviembre de 2008 10:57

Re: pan con ajo y verduras

La lista es larga, larga, pero será mejor que deje que mi marido se lo explique. Después de él tengo un "baúl lleno". Eso es lo que dice que teníamos cuando nos mudamos.
Creo que realmente se siente mejor si no tiene mucho contenido.
Este año comí pan de ajo en Portugal, pero totalmente diferente: una hoja de masa parecida a una pizza, con ajo y queso, horneada en el hogar.
Y eso fue excelente.

Ioana hace 9 años - 12 de noviembre de 2008 11:10

Re: pan con ajo y verduras

Creo que comiste algo como pastel de ajo. muy buena o focaccia, la de Liguria es con queso.

El pequeño hace 9 años - 13 de noviembre de 2008 10:10

Re: pan con ajo y verduras

Focaccia no, más bien piadina.

Mona hace 9 años - 13 de noviembre de 2008 15:34

Re: pan con ajo y verduras

muchos elogios por los panes, me hiciste curioso, lo intentaré también

Armenica hace 9 años - 13 de noviembre de 2008 16:48

Re: pan con ajo y verduras

¡Ioana, buena Ángela!
chicas quiero una receta de pastel pero que,
Los hizo más pequeños así y no pareció crecer demasiado como el normando. No creo que ponga levadura en la masa. No sé cómo preguntarle lo contrario.

Ioana hace 9 años - 13 de noviembre de 2008 17:15

Re: pan con ajo y verduras

Creo que te refieres a baigli, ¿verdad? ese pastelito que está en las tiendas.

Ioana hace 9 años - 13 de noviembre de 2008 17:59

Re: pan con ajo y verduras

aquí puedes encontrar la receta de baigli [enlace]

angela hace 9 años - 13 de noviembre de 2008 18:48

Re: pan con ajo y verduras

hola Armenica, felicitaciones por ¡bebé!

Armenica hace 9 años - 14 de noviembre de 2008 13:16

Re: pan con ajo y verduras

chicas gracias! Ioana, estamos buscando esta receta, gracias desde el fondo de mi corazón por besarlos a los dos.

Ioana hace 9 años - 14 de noviembre de 2008 13:30

Re: pan con ajo y verduras

con gusto cuéntanos si a tu bebé le gustó

ya sabes si es niña o niño?

Armenica hace 9 años - 14 de noviembre de 2008 15:57

Re: pan con ajo y verduras

ioana todavía no lo sé pero a pesar de estar sana

Ioana hace 9 años - 14 de noviembre de 2008 16:01

Re: pan con ajo y verduras

Bueno, es cierto, pero tenía curiosidad. tarea fácil de tener!

felicia hace 9 años - 15 de noviembre de 2008 08:17

Re: pan con ajo y verduras

¿Alguien tiene una receta de sopa de panza?
me preguntó un amigo, pero no tengo ni idea.
gracias

Ioana hace 9 años - 15 de noviembre de 2008 09:16

Re: pan con ajo y verduras

lo siento, no como sopa de panza, no puedo ayudarte, quizás Ángela.

Solo hago la versión de pollo de la sopa de panza, se llama sopa Radauti

felicia hace 9 años - 15 de noviembre de 2008 13:17

Re: pan con ajo y verduras

Yo tampoco como, pero si él me lo pide.

Ardelean Ancutza hace 9 años - 4 de diciembre de 2008 13:35

Re: pan con ajo y verduras

Hoy, mientras estaba haciendo pan, pensé que podría hacer algo dulce por lo mismo. Vi ese comercial en la televisión, el pastel de hojaldre (creo) relleno de varias cosas y hecho como un caracol, ¿sabes a qué me refiero? Creo que la masa de los pasteles de Angela funcionaría. un rollo muy largo lleno de. algo (opcional: queso dulce, telemea, manzanas, etc.) y se gira como un caracol metido en una bandeja redonda en el horno. ¡La sección se ve genial! ¿O no debería ser una masa con levadura?

Ioana hace 9 años - 4 de diciembre de 2008 14:34

Re: pan con ajo y verduras

hip, ¡anticipaste la próxima receta de Angela! Mañana lo publicaré para ver cómo hizo algo parecido al pan pero en la versión dulce. solo ella tejió los rollos cortados en una corona. mañana verás lo hermosa que es

Sé el pastel del que hablas, que parece hecho con hojaldre, relleno de queso y caracol enrollado. Creo que no es difícil hacerlo en casa. haces varios rollos y cuando uno termina sigues con el otro hasta conseguir un caracol del tamaño de una bandeja

Ardelean Ancutza hace 9 años - 4 de diciembre de 2008 19:14

Re: pan con ajo y verduras

Mmmm. ¡Me hizo sentir curiosidad! Anticipo a partir de ahora que yo también lo haré, solo espero que no tenga algunos ingredientes que no pueda encontrar. No puedo esperar a verte mañana.

angela hace 9 años - 4 de diciembre de 2008 19:21

Re: pan con ajo y verduras

Oh, cadera, ahora espero que les guste el pastel de mañana, fue un éxito para mí, tanto a mis chicos como a los vecinos les gustó. Específicamente no tengo ningún ingrediente extraño. ¡Hola! ¡Espero que duermas tranquilo!

cosmina hace 8 años - 15 de enero de 2009 16:45

Re: pan con ajo y verduras

Voy a probar el pan ahora ... y tengo curiosidad por esta sopa. Lo intentaré esta semana. gracias por la receta, todavía hacemos felices a nuestros maridos con comida nueva

Ioana hace 8 años - 15 de enero de 2009 18:03

Re: pan con ajo y verduras

esperemos que nuestra comida sea del agrado del marido

cosmina hace 8 años - 16 de enero de 2009 18:06

Re: pan con ajo y verduras

hola hola los panes están en el horno. y estoy deseando probarlos

Ioana hace 8 años - 16 de enero de 2009 18:24

Re: pan con ajo y verduras

¡Cuán diligente has sido! te esperamos con el pan

cosmina hace 8 años - 16 de enero de 2009 18:30

Re: pan con ajo y verduras

miami. Super bien. cuando Sorin los prueba, dice. un poco de carne. La próxima vez antes de ejecutarlos puedo poner un poco de tocino. ms de prescripción

Ioana hace 8 años - 16 de enero de 2009 18:37

Re: pan con ajo y verduras

¡con mucho gusto! así son los hombres, sin carne que no pueden saber por propia experiencia.

angela hace 8 años - 16 de enero de 2009 18:46

Re: pan con ajo y verduras

Cristina hace 8 años - 11 de octubre de 2009 18:03

Re: pan con ajo y verduras

Ayer probé los panes con hierbas y ajo. Hice una ración doble desde el principio, mis amigos tuvieron la oportunidad de saborearlos calientes, los impresioné. Son muy buenos, bonitos, los hice más pequeños, así que en lugar de 6, salieron 12, los guardé en un bol tapado con film transparente y son maravillosos hasta hoy.

Laura Panta hace 7 años - 27 de octubre de 2010 02:10

Re: pan con ajo y verduras

Debo decir que te descubrí hace unos días y estoy súper emocionado con tus redes, son súper deliciosas y fáciles de seguir. Hoy hice el pan de ajo que suelo comprar en el supermercado de helados, pero no hay término para comparar, tu receta está riquísima. Hice el doble y durante una hora cuando los saqué del horno, comimos como migas de pan desde el más pequeño hasta el más grande. Durante dos semanas puse a mi marido a dieta, pero me temo que desde que encontré su sitio nos olvidaremos de la dieta. También revisé algunas recetas que quiero probar en los próximos días. Felicitaciones por su paciencia al compartir estas deliciosas recetas con nosotros.

Mari Ana hace 6 años - 15 de julio de 2011 10:04

Re: pan con ajo y verduras

Siempre vuelvo a esta receta, es muy bueno tener algunos panes de sobra. También los como en el desayuno y comencé a hacer la receta doble, de lo contrario se termina demasiado rápido. Pero no sé qué hacer para que queden menos crujientes, salieron blandos una vez y no me doy cuenta de cómo lo hice, tal vez se convierta en mantequilla usada.

Ioana hace 6 años - 15 de julio de 2011 10:09

Re: pan con ajo y verduras

Pon una olla de agua en el horno a vapor, ayudará a que la corteza esté más suave.

Mari Ana hace 6 años - 15 de julio de 2011 22:16

Re: pan con ajo y verduras

Gracias, Ioana. Lo haré la próxima vez y espero que salga bien. ¡Fin de semana relajante!

Florentina Dumitrescu hace 5 años - 24 de julio de 2012 16:53

Re: pan con ajo y verduras

¡Hola Ioana! ¡Amo tus recetas y mi esposo también! Y no puedo esperar para probar la sartén de ajo. Tenía curiosidad ¿se puede congelar el pan? ¿Cómo son los comerciales que pones en el horno durante 10 minutos? Creo que los panes calientes son mucho mejores. ¡Gracias por las maravillosas recetas que siempre nos deleitan!

Laura hace 5 años - 5 de septiembre de 2012 23:51

Re: pan con ajo y verduras

Ioana, estos panes son geniales. Gané el doble desde el principio, porque sabía que tus recetas se comerían, nunca fallo.
Me gustó la idea del chile encima. También rocié un poco de sal gruesa y quedaron muy ricas.
Muchas gracias por la receta

Brita hace 4 años - 31 de enero de 2013 13:23

Re: pan con ajo y verduras

Hola, Ioana,
También tengo una pregunta sobre la masa: ¿crees que puedo usar levadura seca en lugar de fresca (si es así, citar)? Siempre leo un cubo como este en la nevera que no se puede usar.
Y en cuanto a la salvia, ten en cuenta que esta planta es muy resistente, puedes cultivarla en macetas e incluso dejarla en el balcón durante el invierno.

Ioana hace 4 años - 31 de enero de 2013 13:27

Re: pan con ajo y verduras

Por supuesto, 15 gramos de levadura fresca son suficientes.

Brita hace 4 años - 1 de febrero de 2013 15:18

Re: pan con ajo y verduras

Bighiu Publicado hace 4 años - 7 de diciembre de 2013 16:43

Re: pan con ajo y verduras

Tripliqué la receta para asegurarme de tener suficiente, resultaron súper buenos.

Laura Aioani hace 3 años - 9 de mayo de 2014 17:58

Re: pan con ajo y verduras

Hola. Si utilizo levadura fresca, ¿cómo procedo en la máquina de hacer pan? ¿Disolver la levadura antes? Muchísimas gracias

Ioana hace 3 años - 12 de mayo de 2014 09:25

Re: pan con ajo y verduras

eso sí, disolver la levadura fresca en un poco de agua (de los 220 ml). Déjelo en un lugar cálido durante 10-15 minutos, hasta que quede como espuma en la parte superior. luego poner en el carro, poner el resto del agua, harina, sal.

catalina hace 2 años - 6 de noviembre de 2015 20:46

Re: pan con ajo y verduras

ellos son muy buenos. Los hice esta noche y estaban terminados antes de que se enfriaran. Hice el monto escrito, pero me pidieron que repitiera la operación con un monto triple