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Receta de pastel de limón glaseado

Receta de pastel de limón glaseado


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  • Pastel de limón fácil

Un pastel de limón húmedo, bueno para el té de la tarde.

218 personas hicieron esto

IngredientesSirve: 12

  • 200 g de harina común
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • 75 g de mantequilla
  • 200 g de azúcar en polvo
  • 2 huevos
  • 125 ml de leche
  • 1 cucharadita de ralladura de limón
  • 60g de nueces picadas
  • 100 g de azúcar en polvo
  • Jugo de 1 limón

MétodoPreparación: 15min ›Cocción: 1 hora› Listo en: 1 hora y 15 minutos

  1. Batir la harina, la sal y el polvo de hornear.
  2. En un tazón grande, mezcle la mantequilla, 200 g de azúcar y los huevos hasta que estén suaves y esponjosos. Agregue la leche alternativamente con la mezcla de harina en dos partes; mezclar bien. Agregue la ralladura de limón y las nueces. Verter la mezcla en un molde de pan de 23x13cm engrasado y enharinado.
  3. Hornee a 180 C / Gas 4 durante 60 minutos. Deje enfriar en la lata durante 5 minutos.
  4. Mezcle 100 g de azúcar y el jugo de un limón para hacer un glaseado. Retire el pan de la lata. Vierta el glaseado sobre la torta tibia.

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Reseñas y calificacionesCalificación global promedio:(182)

Reseñas en inglés (150)

Muy fácil de hacer y tiene un sabor fantástico. Dejé las nueces porque no las tenía en el armario. Definitivamente lo haré de nuevo ... y de nuevo ...- 09 de abril de 2012

Pastel increíble, tan ligero, esponjoso y húmedo. Le puse mi propio glaseado de limón e hice el pastel de limón más increíble de todos los tiempos.-29 de abril de 2012

Hice esto dos veces ahora y a familiares y amigos les encanta. Tuve que reducir un poco la cocción, pero eso no es un problema. yummyyyyy! -22 de diciembre de 2011


Pastel De Limón Glaseado

¡Llamando a todos los amantes del limón! & # x1f49b El pastel de limón glaseado seguramente satisfará a sus golosos. ¡Este soleado pastel de limón está cubierto con un simple glaseado de limón para obtener el mejor regalo de limón!

Nada funciona mejor que sobornar a su hija adolescente con la promesa de Starbucks.

Esa es mi herramienta de apalancamiento cuando le pregunto a Malloree si correrá conmigo al supermercado. Ella es mi amigo de compras, y la mayor parte del tiempo vendrá sin que tenga que colgar la zanahoria proverbial frente a su cara. Sin embargo, en los días en que puedo verla vacilante, un macchiato de caramelo helado con caramelo en la taza está sobre la mesa.

Si alguna vez has puesto un pie en un Starbucks, lo más probable es que estés al tanto de las gruesas rebanadas de pan de limón glaseado. Si no está familiarizado, se lo desglosaré. Piense en rebanadas de 1 pulgada de un pastel súper húmedo y alimonado con la capa más gruesa de glaseado.

He amado este pastel durante años, por lo tanto, hice mi propia versión. Naturalmente.

Para hacer este pastel de limón glaseado, necesitarás:

  • harina para pasteles (o para todo uso sin blanquear)
  • Levadura en polvo
  • sal kosher
  • azúcar granulada
  • ralladura de limón (unos 3 limones)
  • huevos
  • jugo de limon fresco
  • extracto de vainilla
  • mantequilla derretida
  • Leche

Primero mida y mezcle 1-1 / 4 tazas de harina, 1 cucharadita de polvo de hornear y 1 cucharadita de sal en un tazón para mezclar.

En un recipiente aparte, agregue las 2 cucharadas de ralladura de limón y 1 taza de azúcar. Luego, con las manos impecablemente limpias, masajee el azúcar y la ralladura.

En el tazón con el azúcar, rompa 3 huevos grandes, agregue 2 cucharaditas de vainilla, 3 cucharadas de jugo de limón y 1/3 de taza derretida (mantequilla enfriada), batiendo para combinar.

Alternativamente, agregue 1/3 (de 1/2 taza) de leche e ingredientes secos. Revolviendo hasta que se incorpore. Dicho esto, tenga mucho cuidado de no mezclar demasiado porque no quiere un pastel denso.

A continuación, vierta la masa en un 8 & # 2155 que haya sido rociado y forrado con papel pergamino.

Luego, deslice la sartén en su horno precalentado y hornee durante 35 a 40 minutos o hasta que salga un probador con solo unas pocas migajas. Una vez horneado, deje que el pastel se enfríe en el molde durante 10 minutos antes de pasar un cuchillo por el borde y usar el pergamino para quitar el pan.

Colocar sobre una rejilla para enfriar.

Una vez que el pastel se haya enfriado, haga el glaseado batiendo 1 taza de azúcar en polvo con 2 cucharadas de jugo de limón.

Si el esmalte parece un poco espeso, agregue algunas pequeñas salpicaduras de agua para diluirlo si es necesario. Sin embargo, el esmalte debe ser espeso. Debido a que no tengo paciencia cuando se trata de esperar, mi pastel todavía estaba un poco tibio y, como resultado, mi glaseado se ve un poco delgado.

¡Este pastel de limón glaseado huele todo tipo de maravillas! Y ese esmalte es fenomenal. Agrega el toque final perfecto a limón, así que en otras palabras, ¡no escatime en el glaseado!

Finalmente cortar, servir y devorar.

¡Disfrutar! Y si le das una oportunidad a esta receta de pastel de limón glaseado, ¡avísame! ¡Toma una foto y etiquétame en Twitter o Instagram!


Bizcocho de limón húmedo

Marie de Sugar Salt Magic y estoy muy emocionada de traerles esta receta. Aparte del aroma estimulante que llena su hogar mientras se hornea este pastel (razón suficiente para hacerlo lo antes posible), el sabor y la textura son justo lo que desea de un bizcocho de limón.

La miga es suave pero apretada, el sabor es mantecoso y tan a limón con jugo de limón y ralladura protagonizando tanto la masa como el glaseado. Este pastel es fácil de hacer y con el simple glaseado vertido por encima, perfecto cuando te apetece una mañana o una tarde que me recoja.


Bizcocho de limón con masa madre paso a paso

Haciendo la masa

Esta receta es muy fácil. Continúe y precaliente su horno a 350 con la rejilla en el centro.

Prepara tu sartén con aceite en aerosol antiadherente. Me gusta usar un molde para pan, así que se siente aceptable servir este pastel de limón como desayuno. ¡Pero un molde para pasteles cuadrado también funciona muy bien!

Combine el aceite, el azúcar y los huevos en un bol con batidora eléctrica. Solo tomará un minuto.

En un recipiente aparte, mezcle los ingredientes secos. Agréguelos a la mezcla de azúcar 1/3 a la vez. Así que agregue 1/3 de los ingredientes secos, luego agregue la leche. Agregue otro tercio, agregue el iniciador de masa madre. Agregue el último tercio y revuelva suavemente.

Finalmente, agregue el jugo de limón y la ralladura a mano. Vierta la mezcla en el molde preparado.

Hornea el bizcocho durante 50-60 minutos hasta que al insertar un palillo en el centro salga limpio. La parte superior se agrietará. Si usa un molde para pasteles cuadrado, estará listo en 40-50 minutos.

Hacer y verter el glaseado

Coloque el pastel, aún en su molde, sobre una rejilla para enfriar y déjelo enfriar durante unos 15 minutos.

Mientras el bizcocho se enfría, deje que & rsquos mezcle el glaseado. Todo cabrá en un tazón pequeño.

Mezcle 1/2 taza de azúcar en polvo, 2 cucharaditas de jugo de limón y 2 cucharaditas de ralladura de limón. Viértelo sobre el bizcocho ligeramente enfriado mientras aún está en el molde. Después de unos minutos más, el glaseado se enfriará y endurecerá. En este punto, retira el bizcocho y deja que se termine de enfriar en una rejilla para enfriar.

Cuando esté completamente frío, córtelo en rodajas y sírvalo.

Siempre puedes duplicar esta receta y congelar una. Asegúrese de que esté completamente frío antes de congelarlo. Haz el glaseado de limón después está descongelado.


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Detalles

Paso 1

1. Precaliente el horno a 325 grados. Engrase un molde de tubo de 10 pulgadas
2. Batir la mantequilla y el azúcar hasta que estén suaves y esponjosos. Batir los huevos, uno a la vez, mezclando bien después de cada adición.
3. Tamice la harina, el bicarbonato de sodio y la sal. Agregue los ingredientes secos a la mezcla de huevo alternativamente con suero de leche, comenzando y terminando con los ingredientes secos. Agregue la ralladura de limón y el jugo.
4. Vierta la masa en el molde para tubos preparado. Coloque en la rejilla del medio del horno y hornee por 1 hora y 5 minutos, o hasta que el pastel se separe de los lados del molde y un probador insertado en el centro salga limpio.
5. Enfríe el pastel en el molde, colocado sobre una rejilla, durante 10 minutos. Retire el pastel del molde y extiéndalo sobre la formación de hielo de una vez, mientras el pastel aún está caliente.

Glaseado de limón: Batir bien el azúcar y la mantequilla. Mezcle la ralladura de limón y el jugo, extiéndalo sobre la torta tibia.


Pastel de gasa de limón glaseado

En un tazón grande, tamice la harina, el azúcar granulada, el polvo de hornear y la sal. Agregue el aceite, las yemas de huevo, el jugo de limón, el agua y la ralladura de limón hasta que estén bien combinados. En un tazón grande, bata las claras de huevo y la crema tártara con una batidora eléctrica hasta que quede firme. Doble 1/3 de las claras batidas en la masa para aligerar. Doble suavemente las claras restantes hasta que la mezcla esté combinada, no mezcle demasiado o la masa se desinflará. Vierta en una sartén sin engrasar y golpee suavemente el mostrador para liberar las bolsas de aire.

Hornee de 50 a 60 minutos o hasta que el pastel vuelva a brotar al tocarlo. Invierta la sartén inmediatamente después de sacarla del horno y déjela enfriar completamente. Pasa un cuchillo por los lados y el centro del pastel para aflojarlo.

Para el glaseado, combine la mantequilla, la ralladura, el azúcar glass, el jugo y la vainilla en un tazón mediano y revuelva hasta que quede suave. Verter sobre el bizcocho enfriado y esparcir con una espátula. El glaseado que gotea del pastel se puede recoger con una espátula. El glaseado se endurecerá en 30 minutos.


Direcciones

Batir la mantequilla y el azúcar hasta que quede esponjoso. Batir los huevos, uno a la vez. Batir el yogur, la ralladura, el jugo y la vainilla. Mezcle la harina, el polvo de hornear y la soda. Agregue a la mezcla de mantequilla, batiendo para mezclar. Pasar a un molde Bundt engrasado y enharinado y esparcir nivelado.

Hornee a 350 hasta que los bordes se desprendan del molde entre 45 y 60 minutos. Deja enfriar 15 minutos. Inserte el pastel para soltar.

Para glasear: Vuelva a colocar los pasteles en el molde y con un pincho largo de madera perfore el pastel por todas partes. Vierta el glaseado sobre el pastel. Déjelo enfriar durante 1 hora. Ponga en un plato. Adorne con rodajas de limón o menta.


Pastel Bundt Glaseado De Naranja

  • Autor: Deborah
  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 60 minutos
  • Tiempo total: 1 hora 15 minutos
  • Rendimiento: 16 porciones 1 x
  • Categoría: Postre

Descripción

Húmedo y delicioso, este Bundt Cake Glaseado con Naranja comienza con un bizcocho de cítricos fácil cubierto con un glaseado de naranja dulce y pegajoso. ¡Este pastel siempre es un éxito!

Ingredientes

  • 1 paquete (15.25 oz) de mezcla para pastel amarillo
  • 1 paquete (3.5 oz) de mezcla de pudín de limón instantáneo
  • 3/4 taza de jugo de naranja
  • 1/2 taza de aceite vegetal
  • 4 huevos
  • 1 cucharadita de extracto de limón
  • 2/3 taza de azúcar
  • 1/3 taza de jugo de naranja
  • 1/4 taza de mantequilla
  • 1 cucharadita de ralladura de naranja

Instrucciones

Precalienta el horno a 325ºF. Engrasa y enharina una sartén de 10 pulgadas.

En un tazón grande, combine la mezcla para pastel y la mezcla para pudín. Agrega el jugo de naranja, el aceite vegetal, los huevos y el extracto de limón. Batir a velocidad baja hasta que se combinen. Raspe los lados del tazón y luego bata a velocidad media durante 4 minutos. Vierta la mezcla en el molde preparado.

Hornee en el horno precalentado durante 45-60 minutos, o hasta que un probador insertado en el centro salga limpio. Deje que el pastel se enfríe durante 10 minutos, luego colóquelo en un plato para servir. Deje enfriar completamente.

Coloque una cacerola pequeña a fuego medio. Agregue el azúcar, el jugo de naranja y la mantequilla y cocine hasta que la mantequilla se derrita. Una vez derretido, cocine por 2 minutos y luego retírelo del fuego. Agrega la ralladura de naranja.

Vierta lentamente el glaseado sobre el pastel enfriado. (Habrá un poco de glaseado adicional que no empape el pastel. Me gusta tomar una cuchara y colocar el exceso de glaseado sobre el pastel).

Notas de la receta:

La información nutricional se proporciona solo como una estimación. Varias marcas y productos pueden cambiar los conteos.

Nutrición

  • Tamaño de la porción: 1 tajada
  • Calorías: 273
  • Azúcar: 15 g
  • Sodio: 271 magnesio
  • Gordo: 12 g
  • Grasa saturada: 4 g
  • Grasa no saturada: 8 g
  • Grasas trans: 0 g
  • Carbohidratos: 29 g
  • Fibra: 0 g
  • Proteína: 3 g
  • Colesterol: 54 magnesio

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Conoce a Deborah

Bienvenido a Taste and Tell. Aquí encontrará recetas fáciles, rápidas y familiares. Creo que cualquiera puede cocinar y que la cena no tiene por qué ser complicada. ¡Ven y únete a mí en mi cocina! Lee mas


Consejos del chef profesional Gemma & # 8217s para hacer bizcocho de limón

  • Como siempre, al hornear pasteles, asegúrese de que todos sus ingredientes estén a temperatura ambiente para garantizar una mezcla uniforme y el mejor aumento.
  • Asegúrese de que el glaseado y el pastel aún estén calientes cuando lo cepille sobre el pastel, se absorberá mejor.
  • Los frutos rojos macerados quedan deliciosos en este bizcocho. Mezcle 2 tazas (10 oz / 284 g) de bayas frescas con 1/2 taza (2 oz / 57 g) de azúcar granulada. Deje reposar la fruta, revolviendo ocasionalmente, durante unos 45 minutos. ¡Sirve las bayas con rebanadas de pastel y crema batida fresca!
  • Puede congelar este pastel, pero le sugiero que lo corte antes de hacerlo, por lo que solo necesita descongelar lo que planea comer.
  • Puede omitir el glaseado y simplemente usar una pizca de azúcar en polvo encima del pastel si lo prefiere.
  • ¡Vuélvete loco por el limón! ¡Sirve esto con mi helado casero de tarta de merengue de limón o cuajada de limón!



Comentarios:

  1. Daishakar

    genial todo

  2. Edlin

    De acuerdo, eso tendrá una buena idea por cierto

  3. Kalil

    ¡Muy bien! Es un buen pensamiento. Hago un llamado a la discusión activa.

  4. Aglaval

    Creo que no tienes razón. Puedo defender la posición.

  5. Sevilin

    Estoy seguro de eso.



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