Pan relleno


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Mezclar la levadura con el azúcar, la sal y un poco de leche tibia y dejarla crecer.

Pon el resto de la leche al fuego con la mantequilla, y déjalo hasta que la mantequilla se derrita.

En un bol ponemos la harina (yo puse inicialmente unos 400 g luego añadí por el camino), el huevo, la levadura y la mantequilla mezclados con la leche y empezamos a mezclar primero con un tenedor hasta homogeneizar todo.

Rellenar con harina y poner las manos a trabajar hasta que el resultado sea una masa adecuada, suave pero elástica.

Deje que la masa suba hasta que duplique su volumen.

Mientras tanto hacemos el relleno.

Cortar la salchicha en dados pequeños y sofreír en un poco de aceite.

Pele una cebolla, córtela en cubos y cocine hasta que esté blanda, luego agregue la carne picada y déjela cocer junta hasta que la carne cambie de color.

Agrega sal, pimienta, cilantro, ajo machacado (ya tenía listo el mujdei) y mezcla bien.

Hacia el final, agregue la salchicha frita y apague el fuego.

Dejar a un lado hasta que se enfríe por completo.

Después de que se haya enfriado, agregue 3 huevos y mezcle bien. Agregue el eneldo y el perejil finamente picados y el relleno está listo :)

Después de que la masa haya subido, romper los trozos y extender las hojas ... Poner el relleno en cada hoja y enrollarlo. Esto lo hacemos con todos los trozos de masa.

Puse los rollos en una bandeja redonda, mi bandeja era pequeña y puse solo 2 de los rodillos y horneé el otro por separado.

Engrasar con huevo bien batido y meter al horno hasta que se dore bien.

El pan caliente está muy bueno, pero también después de que se haya enfriado.



Video: Η Ρένα της Φτελιάς μαγειρεύει καρβελάκι γεμιστό - NaMaSte 21316 (Julio 2022).


Comentarios:

  1. Butrus

    Bueno, bueno, pensé.

  2. Tentagil

    Estas equivocado. estoy seguro Puedo defender la posición. Escríbeme por MP.

  3. Gardasar

    Esta idea tiene que ser deliberadamente

  4. Kibei

    ¿Pero tú mismo estabas intentando?

  5. Nazir

    Qué pregunta tan útil

  6. Karl

    Lo siento, pero creo que estás equivocado. Puedo probarlo. Envíeme un correo electrónico a PM, hablaremos.

  7. Disho

    Has dado en el blanco. Creo que es una idea excelente. Estoy de acuerdo contigo.

  8. Owain

    Si, debo pensarlo, no le presto especial atención, tendré que reconsiderar las acciones y tomar ahí para que mi blog cobre vida, de lo contrario solo los tonos de mierda (spam) son realmente buenos publicación, respeto al autor.



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